Pflege
Wenn der Garten fertig angelegt ist, ist er noch lange nicht fertig. Jetzt beginnt er erst, ein Garten zu werden.
Wir können ihm dabei freien Lauf lassen und uns am Gedeihen der durchsetzungsfähigsten Pflanzenarten freuen. Wir können auch ordnend eingreifen und eben das eine oder die paar Pflänzlein hätscheln, die sich nicht so durchsetzen können und uns trotzdem ans Herz gewachsen sind. Oder wir müssen den liebgewordenen Baum kürzen, weil der Nachbar auch ein Recht auf Sonne hat. Auch will man von den Obstbäumen große Früchte ernten, welche nicht in einem Gewirr von Zweigen verschwinden.
Für uns als Öko-Gärtner ist dabei wichtig, dass die Pflege, wo immer möglich, behutsam erfolgt und nicht im Hau-Ruck-Stil. Dazu gehört unter anderem auch weitestgehender Verzicht auf die "chemische Keule". Wenn wir Gartenpflege durchführen, machen das nicht irgendwelche "Hiwis", sondern es ist immer mindestens ein ausgebildeter Gärtner dabei.
So prägt im laufe vieler Sommer und Winter der Garten seinen Charakter aus dem Zusammenspiel seiner menschlichen und pflanzlichen Bewohner. Aber fertig ist ein Garten eigentlich nie.
